昨天清晨，杭城飘雪，地势高的山区都有了积雪，甚至还出现了雾凇奇观。走进西湖景区翁家山茶村，远远看去，充满生机的碧绿茶园覆上了一层白色积雪，山间云雾袅袅，分外好看。
面对突如其来的寒潮天气，许多茶友非常关心：这会不会对西湖龙井茶的生长造成影响，春茶的采摘能否按期进行?
记者昨天从西湖景区西湖街道了解到，受近期冷空气的影响，西湖景区部分区域出现了冻雨，少数茶树叶片有结冰现象。是否会对西湖龙井茶的生长造成损害，还要看冰冻化了之后的温度情况。
就今年的物候而言，即便是到了二月中下旬，西湖龙井茶大部分仍处于休眠状态，未有萌发之势。如果气温在零上，那么对“茶芽宝宝”的生长影响不大，如果气温持续零下并伴有结冰，就可能对现在极个别急着“冒头”的茶芽有一定损伤，但这种“冒头”的茶芽数量极少，整体来讲对景区春茶产量不会产生影响。
西湖街道工作人员告诉记者，其实连绵的阴雨天，对茶叶的品质反而有所提升。因为雨水会携带大气中的氮元素下沉地表，有利于茶叶中氨基酸等物质的积累，这让春茶的滋味更加鲜爽。所以许多茶农都期盼在春茶季前下一阵雨水。目前最关键的还是看后期的温度变化。
“这段时间是西湖龙井茶生长的关键时期，各个茶村都非常关注天气的变化，看看这轮寒潮会不会对龙井茶的生长造成影响。我们也在实时关注气象预报，及时通知各个茶村，必要时采取防护措施。至于今年西湖龙井茶的开采时间，目前还未定。”工作人员介绍。
尽管天气不理想，但是春茶采摘的准备工作已在有条不紊地开展中。景区各个茶村已经与省内外的采茶团进行了对接联系，筹备包车、住宿等准备工作，希望在开茶时人员能够全部到位，不影响开采的进度。“目前翁家山村的春茶准备工作陆续启动了，早一点落实采茶工，村民们也安心一些。下个月就要忙起来了，大家都在等着开采，希望一切顺利!”翁家山村党总支书记孙斌说。
来源：杭州日报
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